커피를 위한 물, 필터의 안쪽부터 살펴보세요.
무엇을 거르는지.
어떤 재질을 쓰는지.
물을 어떻게 바꾸는지.
물에 떠 있는 입자를 섬유층에 가둡니다.
↳용존 미네랄·경도는 조절하지 않아요.
대표적인 깊이 여과형은 바깥에서 안으로 물이 지나며 입자를 포집합니다. 섬유 밀도와 여과 등급에 따라 포집 범위·압력 손실이 달라집니다.
PP 섬유의 밀도를 바깥에서 안쪽으로 높인 깊이 여과 구조.
PP 섬유형 예시. 실 감김은 WP, 주름형은 R Series와 비교할 수 있습니다.
활성탄을 블록으로 만들어 물을 통과시킵니다.
↳카본 여과만으로 경도가 낮아지진 않아요.
다공성 블록의 바깥에서 중심 통로로 물이 이동합니다. 염소 감소와 유기물 흡착에 사용하며, 미세 입자 포집은 제품의 여과 등급을 확인합니다.
CBC는 결합된 분말 활성탄 블록입니다. 카본 원료·여과 등급은 제품마다 다릅니다.
활성탄 알갱이 사이로 물이 지나갑니다.
↳접촉 시간과 편류가 여과에 영향을 줘요.
Pentek GAC처럼 한쪽 끝에서 반대쪽으로 탄소층 전체를 지나도록 설계한 제품이 있습니다. 카본 미분을 붙잡는 후단 필터도 사용합니다.
입상 활성탄 + PP 후단 필터. 카본층을 지나가는 길이를 확보하는 구조입니다.
칼슘·마그네슘을 나트륨 이온과 바꿉니다.
↳일반 Na형 연수는 알칼리도를 낮추지 않아요.
대표 수지는 스티렌–DVB 고분자에 술폰산기를 가진 구형 비드입니다. 재생형 장치는 NaCl 염수로 교환 능력을 복원합니다. 교체형 카트리지와 운용 방식을 구분합니다.
공식 확인: 총경도 감소 + 활성탄 등의 복합 여과, 바이패스 0%. 도식은 일반 Na형 원리이며 제품 내부 배합·단면을 재현한 것은 아닙니다.
H⁺형 수지로 탄산경도와 알칼리도를 줄입니다.
↳수소수를 만드는 장치와는 다른 원리예요.
대표 재질은 카복실기를 가진 아크릴계 수지입니다. 교환된 H⁺가 중탄산염과 반응합니다. 처리 후 pH·CO₂와 혼합 비율도 확인합니다.
공식 확인: 탈탄산·탄산경도 감소. 헤드의 바이패스 설정은 원수·용도에 맞춥니다. 도식은 일반 H형 원리이며 제품 내부 배합은 표시하지 않습니다.
압력으로 막을 통과시켜 용존 성분을 줄입니다.
↳커피용 혼합·재광물화는 별도 단계예요.
폴리아미드·폴리설폰·폴리에스터 지지층의 복합막을 나선형으로 감습니다. 원수는 투과수와 농축수로 나뉩니다. 전처리와 운전 압력에 따라 성능이 달라집니다.
폴리아미드 TFC 나선형 막 엘리먼트 예시. 막 단품이며 커피용 완성 시스템을 뜻하지 않습니다.
도판은 재질과 원리를 비교하기 위한 개념도입니다. 제품명은 실제 사례이며, 내부 도면이나 성능 순위를 뜻하지 않습니다.
염화나트륨과 이온교환수지는 별개 연수 원리가 아닙니다. 재생형 장치는 염수로 수지를 재사용하고, 교체형 카트리지는 수명이 다하면 교환합니다.
Purolite · 원리와 재생 ↗혼합은 일부 물을 처리 경로 밖으로 보내 다시 합치는 방법입니다. 재광물화는 미네랄을 더하는 방법입니다. 제품별 허용 설정과 처리 후 수질을 확인합니다.
Finest는 공식 사양상 바이패스 0%. 모든 필터에 같은 혼합 설정을 적용하지 않습니다.
01원수를 먼저 알아보기총경도·알칼리도·염소를 나눠 확인합니다.
02TDS 하나로 판단하지 않기같은 TDS여도 미네랄의 구성이 다를 수 있습니다.
03여과 후 다시 확인하기유량·수명·혼합 설정에 따라 처리수가 달라집니다.
제조사 공개 자료를 기준으로 간략히 정리했습니다. 수지 재질은 Purolite의 대표 재료를 참고한 일반 설명이며 BRITA의 비공개 배합을 뜻하지 않습니다.
BRITA · How filtration affects coffee flavour ↗CDC · Home water treatment ↗